SILNA I NIEZALEŻNA KOBIETA W KUCHNI

Pamiętacie krążący kiedyś po sieci przepis na szarlotkę dla facetów? Dziś przedstawam przepis na Risotto silnej i niezależnej kobiety.

Jesteś silna i niezależna, powtarzaj to sobie przez cały czas robiąc zakupy. Nie potrzebujesz faceta do szczęścia w życiu. Wystarczą Ci twoje trzy koty. Silna i niezależna. Właśnie, jeśli już jesteś w temacie kotów, to musisz pamiętać, żeby kupić im tuńczyka.

Wchodzisz do sklepu, porzadkując w głowie listę zakupów. Cebula. Jedna, nieduża. Dwie papryki, najlepiej czerwone. Coś zielonego, pietruszka może. Ryż. Nie musi być taki w woreczkach, ale dobrze by było, gdyby sklejał się bardziej niż zwykły. Starty ser, najlepiej parmezan. Kostka bulionowa. Dwie piersi z kurczaka. I wino. W przepisie jest napisane ‚kieliszek’. Nie zastanawiasz się długo i ładujesz do koszyka dwie butelki słodkiego, czerwonego Carlo Rossi. Po chwili wahania bierzesz jeszcze trzecią. Będzie na wieczór. I tuńczyk, nie zapomnij o cholernym tuńczyku dla swoich kotów.

Wracasz do domu, wyjmujesz zakupy z siatki i kładziesz na stole. Dwie butelki wina lądują w lodówce. Słyszysz ciche miauczenie- do kuchni leniwie wchodzą twoje kotki. Każda- bo wszystkie to samiczki, nie zniesiesz w swoim domu żadnego samca- musi zostać podniesiona na ręce, wygłaskana, wycałowana i wykochana zanim przystąpisz do robienia obiadu. Już? Jeszcze tylko nałóż im tuńczyka na talerzyk, niech jedzą. Nie muszą przejmować się swoją kocią figurą, mogą jeść co chcą i ile chcą. one też są silne i niezależne.

Dobra, skupmy się teraz na znalezieniu korkociągu. Ach, no tak, tam jest! Leży na półce obok całej trylogii o Panu Szarym i paczki husteczek. Z niemałym trudem odkręcasz wino- potrzeba trochę siły, żeby wyjąć korek z szyjki butelki, ale jakoś dajesz radę. Przecież jesteś silna i niezależna! Pamiętaj o tym. Nie potrzebujesz faceta. Z szafy wyjmujesz kieliszek, nalewasz wino. Wypijasz prawie wszystko duszkiem, dolewasz tak, żeby było pełne. Możesz się teraz zabrać do pracy.

Pokrój cebulę, papryki i pierś z kurczaka w kostkę, przy okazji rozważając jak bardzo faceci są Ci niepotrzebni w codziennym życiu. Pietruszkę posiekaj, wyobrażając sobie, że kroisz nożem kutasa swojego byłego, który kilka miesięcy temu zrywając z Tobą uświadomił Ci, że tak naprawdę nie potrzebujesz mężczyzny do szczęścia. Jesteś silna i niezależna. Pamiętaj o tym. Myśl o Twoim byłym zdenerwowała Cię. Spokojnie. Wypij zawartość kieliszka, uzupełnij kieliszek. Rozpuść dwie kostki bulionowe we wrzątku.

Na głebokiej patelni- która jest idealnym narzędziem do tego, żeby wybijać facetom z głów ich szowinistyczne poglądy- rozgrzej tłuszcz, najlepiej masło z odrobiną oleju. Zeszklij cebulę, podsmaż kurczaka, dorzuć pokrojoną w kostkę paprykę. W międzyczasie powtórz rytuał: wypij, uzupełnij. Dopraw solą i ziołami. Pamiętaj, że soli możesz wrzucić ile tylko chcesz- żaden facet nie bedzie Ci mówił, że za słone. Wrzuć suchy ryż i wymieszaj. Teraz przyszedł czas na Twój ulubiony składnik.

Wyjmij z lodówki kolejną butelkę wina, po tym, gdy pierwsza już się skończyła. Znów chwilę pomęcz się z otwarciem jej, pamiętając, że faceci nie są absolutnie do niczego potrzebni. Otworzyłaś? Dobrze. Wlej teraz na patelnię… ile tam było w przepisie? Kieliszek? Pierdol to, wlej z jedną trzecią butelki. Wina i czekolady nigdy za wiele. Cały czas mieszaj, a kiedy ryż wchłonie wino, dla pewności dolej jeszcze odrobinę. Resztę możesz spokojnie wypić; bedziesz miała na to sporo czasu, bo następne 15 minut spędzisz przy patelni cały czas powoli dolewając bulion i pilnując, żeby ryż się nie przypalił. Musi być al dente. Po wyłączeniu płyty dodaj posiekaną pietruszkę, zamieszaj raz jeszcze i voila.

Przed podaniem obiadu na stół nalej sobie jeszcze wina. Kolejną pustą butelkę ustaw obok poprzedniej. Zabierz talerz z jedzeniem, kieliszek i usiądź na kanapie w salonie, zadowolona, że nie musisz spędzić popołudnia na praniu facetowi gaci- możesz za to obejrzeć film. Jakieś romansidło. Tak, zdecydowanie na to masz ochotę, rozchwiana emocjonalnie po dwóch butelkach wina. Przed włączeniem filmu upewnij się, że masz w zasięgu reki kota, w którego sierść bedziesz się mogła wypłakać na końcowych scenach, w których prawdopodbnie główni bohaterowie zejdą się ze sobą. Tak strasznie żal Ci tej biednej dziewczyny, skazanej na tyranię szowinistycznej świni do końca życia z powodu rzeczy tak głupiej jak miłość.

Spodobało Ci się w Podziemiu? Zachęcam do zostania na dłużej. Miejsca jest dosyć. Tutaj możesz podnieśc kciuk w górę i pokazać, że podoba Ci się moja twórczość, oraz być na bieżąco z nowymi wpisami.